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江西省市场监管局关于2019年第四季度食品安全监督抽检情况分析的通告

放大字体  缩小字体 时间:2020-01-20 16:35 来源:江西省市场监督管理局 
核心提示:2019年第四季度,江西省共完成并公布61932批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果,检验项目合格的样品60337批次,不合格样品1595批次,样品总体不合格率为2.58%。大宗日常消费品中,乳制品合格率为100%,粮食加工品,肉制品,蛋制品,食用油、油脂及其制品等大类食品合格率分别为98.72%、97.99%、99.81%、97.53%,均高于总体合格率。
  2019年第四季度,全省共完成并公布61932批次食品(含保健食品食品添加剂)样品监督抽检结果,检验项目合格的样品60337批次,不合格样品1595批次,样品总体不合格率为2.58%。大宗日常消费品中,乳制品合格率为100%,粮食加工品,肉制品蛋制品食用油油脂及其制品等大类食品合格率分别为98.72%、97.99%、99.81%、97.53%,均高于总体合格率(各类食品监督抽检结果见附件)。

  从不合格的项目类别看,主要是超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染、农兽药残留超标,分别占不合格总数的31.95%、25.00%、20.74%;质量指标不达标问题占不合格总数的比率为9.34%;重金属等元素污染问题占不合格总数的比率为4.64%;其他污染物占不合格总数的比率为3.70%;非食用物质问题占不合格总数的比率为2.32%。

  针对检出的不合格食品,各地市场监管部门已督促企业下架、召回,控制产品风险,并对违法违规企业立案调查、依法处置。

  各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他途径查询。其中,省局抽检信息可在江西省市场监督管理局官网查询。

  特此通告。

  附件:2019年第四季度各类食品监督抽检结果汇总表

  江西省市场监管局

  2020年1月16日
 
      附件
 
2019年第四季度各类食品监督抽检结果汇总表 

序号
食品类别
监督抽检样品总量/批次
合格样品数量/批次
不合格样品数量/批次
样品不合格率
1
粮食加工品
3351
3308
43
1.28%
2
食用油、油脂及其制品
1176
1147
29
2.47%
3
调味品
1716
1649
67
3.90%
4
肉制品
1790
1754
36
2.01%
5
乳制品
449
449
0
0.00%
6
饮料
1860
1799
61
3.28%
7
方便食品
672
667
5
0.74%
8
饼干
631
629
2
0.32%
9
罐头
224
224
0
0.00%
10
冷冻饮品
305
295
10
3.28%
11
速冻食品
159
152
7
4.40%
12
薯类和膨化食品
569
565
4
0.70%
13
糖果制品
782
777
5
0.64%
14
茶叶及相关制品
462
460
2
0.43%
15
酒类
1523
1493
30
1.97%
16
蔬菜制品
1795
1703
92
5.13%
17
水果制品
845
821
24
2.84%
18
炒货食品及坚果制品
918
864
54
5.88%
19
蛋制品
537
536
1
0.19%
20
可可及焙烤咖啡产品
33
33
0
0.00%
21
食糖
367
358
9
2.45%
22
水产制品
498
488
10
2.01%
23
淀粉及淀粉制品
678
659
19
2.80%
24
糕点
3369
3306
63
1.87%
25
豆制品
1505
1463
42
2.79%
26
蜂产品
378
368
10
2.65%
27
保健食品
369
367
2
0.54%
28
特殊膳食食品
137
133
4
2.92%
29
特殊医学用途配方食品
0
0
0
/
30
婴幼儿配方食品
60
60
0
0.00%
31
餐饮食品
9985
9385
600
6.01%
32
食品添加剂
62
62
0
0.00%
33
食用农产品
24629
24265
364
1.48%
34
其他(请在备注标注类别)
10
10
0
0.00%
35
食盐
88
88
0
0.00%
合计
61932
60337
1595
2.58%
日期:2020-01-20
 
 
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